Những quán bánh canh ghẹ Phú Quốc ăn là ghiền

Nhiều du khách sau khi đi du lịch Phú Quốc về thường đùa vui rằng: Đến Phú Quốc, mà chưa ăn thử món bánh canh ghẹ Phú Quốc, thì chuyến đi coi như mất 50% ý nghĩa. Vậy món ăn này có gì đặc biệt đến thế? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé!

Bánh canh ghẹ Phú Quốc có gì đặc biệt?

Dù đi du lịch Phú Quốc hay đến vì mục đích nào khác. Thì bạn cũng nên một lần thưởng thức món bánh canh ghẹ Phú Quốc trứ danh. Trước đây, món ăn này thường chỉ được bán vào buổi sáng. Song hiện nay, bạn đã có thể thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.

Điểm đặc biệt của món bánh canh này chính là ở nước dùng. Nguyên liệu chính để làm nên nồi nước lèo đặc sắc như thế là tôm khô và xương ống heo. Sau khi hầm các nguyên liệu đến một thời gian nhất định. Người nấu sẽ cho thêm vào nồi nước dùng một cái đầu cá thu. Nhờ vậy mà nước lèo có vị ngọt thanh rất đặc biệt.

Chả cá ăn kèm với bánh canh ghẹ Phú Quốc cũng được người nấu tự chế biến. Bằng cách nạo thịt cá thu tươi, rồi trộn với hỗn hợp gia vị gồm: tiêu xay, tỏi đập dập, hành lá xắt nhỏ, mỳ chính (bột ngọt). Và một ít nước mắm Phú Quốc ngon. Sau đó, quết đều tất cả và tiến hành làm chín.

Cũng theo những người đã nhiều lần đi tour du lịch Phú Quốc. Khi ăn bánh canh ghẹ, cần có thêm một chén nước mắm Phú Quốc. Đầu tiên hãy nếm thử sợi bánh canh thật dẻo được làm từ bột gạo cắt. Sau đó húp một muỗng nước dùng đậm đà. Cuối cùng là dùng chả cá, thịt ghẹ với nước mắm.

Đến đâu để thưởng thức bánh canh ghẹ Phú Quốc?

Theo kinh nghiệm du lịch Phú Quốc của nhiều bạn, tuy có nhiều nơi bán bánh canh ghẹ Phú Quốc nhưng không phải nơi nào cũng ngon và có giá hợp lý. Chính vì thế, sau một thời gian tìm hiểu, chúng tôi tạm liệt kê được vài địa điểm như sau:

Quán Quốc Anh:

Món bánh canh ghẹ Phú Quốc ở quán Quốc Anh được đánh giá là rất ổn. Quán cách sân bay Phú Quốc chưa đầy 5 phút di chuyển bằng xe máy. Tọa lạc ngay trung tâm Đảo Ngọc nên bạn có thể dễ dàng tìm đường đến đây.

Bánh canh Phụng Phú Quốc:

Quán nằm ở đường Nguyễn Trung Trực. Thời gian phục vụ của quán bắt đầu từ 6 giờ sáng và kết thúc lúc 10 giờ tối. Vì thế, bạn có thể đến đây vào bất kỳ buổi nào trong ngày để thưởng thức món bánh canh ghẹ Phú Quốc “danh bất hư truyền”.

Còn nếu bạn chưa thể sắp xếp để đến 2 quán ăn nổi tiếng nhất nhì Phú Quốc trên, thì cũng đừng buồn nhé! Tất cả đã có Intertour giúp bạn. Chúng tôi nhất định sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời và có một chuyến tour du lịch Phú Quốc thật ý nghĩa.

Ngoài ra, nói đến đặc sản Phú Quốc, ngoài món bánh canh ghẹ còn rất nhiều món ngon khác như: gỏi cá trích, còi biên mai nướng muối ớt, ghẹ Hàm Ninh, nấm tràm Phú Quốc, bánh tét mật cật Phú Quốc, bánh canh chả cá Phú Quốc…

Tuy bánh canh ghẹ Phú Quốc không hiếm nơi bán trên cả nước. Nhưng chắc chắn chẳng có nơi nào lại có hương vị đặc trưng như ở Phú Quốc. Để có cơ hội thưởng thức nhiều món đặc sản hấp dẫn, và tham quan nhiều cảnh đẹp tại Đảo Ngọc.

Hãy liên hệ Intertour để có những trải nghiệm du lịch Phú Quốc tuyệt vời nhất nhé!   

CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH INTERTOUR VIỆT NAM

– Địa chỉ: 27 Nguyễn Thái Bình – Quận 1 – TPHCM
– Điện thoại: 028. 3822 9999
– Hotline 24/24: 0961 118899 (Ms Thu)
– Email: welcome@intertour.com.vn